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美國餐飲業迅速崛起 但對購物中心來說是好事嗎？[摘要] 2015年，美國餐飲業年收入達到7092億美元，行業雇員數達到1400萬人。 2015年，美國餐飲業年收入達到7092億美元，行業雇員數達到1400萬人。2015年美國餐飲業收入占居民食品消費的47％，而1955年時餐飲業收入僅占居民食......
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海底撈大力分拆企業 將成立獨立的“廣告公司”
[摘要] 餐飲業的競爭難度是梯度增長的，先是產品競爭、技術競爭，然后是組織力競爭。當你千方百計想把公司做大的時候，海底撈正在用分拆的方法，把公司做??餐飲業的競爭難度是梯度增長的，先是產品競爭、技術競爭，然后是組......
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新美大、口碑與糯米：餐飲O2O離最終決戰還有多遠？
餐飲 O2O 這幾年好像一直處在“決戰”狀態。 2011 年千團大戰是“決戰”； 2014 年外賣補貼大戰還是“決戰”；去年美團與大眾點評合后，看似格局已定，實際市場份額依舊膠著，所以“決戰”仍未停止。 問題在于，用決戰心態去......
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西安飲食上半年扭虧為盈 凈利潤2087萬元同比漲676%
中國網財經 8 月 17 日訊 西安飲食發布昨日晚間發布半年報，報告期內公司實現營業收入 2.51 億元，同比增長 5.07% ；歸屬于上市公司股東的凈利潤為 2087.81 萬元，與去年同期的 -361.99 萬元相比，漲幅高達 676.76% 。 與此同......
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“餓了么”違規接入兩家無證餐館被罰15萬元
近日，“餓了么”網絡訂餐平臺在武漢的兩家入網餐館被查出未獲得《餐飲服務許可證》，湖北武漢食藥監局對“餓了么”開出了15萬元的罰單。 自去年10月1日新修訂的《食品安全法》實施以來，武漢食藥監局對該地開展網絡訂餐服務......
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綠茶餐廳訴美團網接納“冒牌綠茶” 索賠50萬元
昨日，被告美團網代理人(左)和中山綠茶餐廳代理人出庭應訴。杭州綠茶餐廳向法院提交了120份證據，證明餐廳特色、影響力以及美團網提供綠茶餐廳餐券的情況。隨著網絡訂餐的發展，O2O送餐平臺與實體餐廳之間的糾紛開始出現。昨......
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雕爺牛腩風光不在，互聯網炒作泡沫破碎近日，原雕爺牛腩COO穆劍離職后出任人人湘CEO一事引發了餐飲界的各種熱議，成為許多人茶余飯后的談資，其中焦點多是圍繞在雕爺牛腩高管出走、奇跡不再的問題上，由此引得眾人猜忌不斷。 雕爺牛腩喧囂后歸于沉寂，甚至開始顯露......
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"萬達公子"欲造飲食帝國 王思聰"吃"進港股
“萬達公子”王思聰再次因為“吃”而登上新聞頭條。不過這一次，他不是被人拍到與女友吃路邊攤，而是因為一筆“一天賺進 3 億 ( 港幣，下同 ) ，但又在一個周末過去后，跌去 2.64 億元”的美食投資。 上周五，王思聰持股 10.1......
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德莊集團李德建：做餐飲企業，五個方面比金錢要重要人物名片：李德建，重慶市火鍋協會會長、重慶德莊集團董事長。德莊創立17年來，發展為了一個集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究于一體的集團公司，旗下有德莊火鍋、青一色火鍋、雨情調、香漫谷等餐飲......
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王思聰為何會投資一家凈利潤連年減少的高檔飯館？一向個性鮮明非新興科技公司不投的“國民老公”王思聰，為什么瞄上了一家正處在餐飲業低迷期且收益下滑的高檔飯館? 這與王思聰打算進軍餐飲行業有關，飲食概念旗下的高檔餐廳有很大機會引入萬達集團進行合作。此前，普思資本......
