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個體經營者擅用近似商標 海底撈訴“李鬼”侵權來源：網絡 編輯： mw 未經 “ 海底撈 ” 火鍋店的許可，本市一個體經營者將自己的店名命名為 “ 味佳海底撈 ” ，并在牌匾、點菜單、訂餐卡等地方使用 “ 味佳海底撈 ” 商標。二者對簿公堂后，這個 “ 李鬼 ‘ 海底撈 ’” ......
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小南國多品牌策略奏效 上半年每股盈利0.05元
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 多品牌策略為小南國提供了可持續擴充及增長空間，在遭遇三、四月及六至八月的正餐餐飲業銷售淡季之后，公司針對不同市場的三個品牌 “ 上海小南國 ” 、 “ 慧公館 ” 和 “ 南小館 ” 均在今......
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亞洲最大上市中式餐飲稻香集團首進珠海
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 8 月28 日 ，稻香集團率“ 稻香 ” 及 “ 迎?皇宮 ” 兩大品牌首次正式進駐珠海，此次稻香的成工進駐標志著珠海的美食及大型宴會得到飛躍式發展。 來自香港的亞洲最大上市中式餐飲集團 -- 稻香......
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新型文化食堂：可涂鴉 能看秀
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 新學期開始，廣東高校食堂試行 “ 轉型升級 ” 不再是千篇一律的設計，也不僅是每天三餐時間的利用率，墻壁可以涂鴉，過道可以 “ 走秀 ” ，大量的空間可以展示設計品，進行 “ 俱樂部式交流 ......
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俏江南多個城市“梅開二度”
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 流金九月，豐收十月，俏江南將繼續重拳出擊，北京亦莊店、天津銀河國際店、大悅城店、廣州天河城店將陸續開幕。至此，俏江南全國市場布局基本形成，服務品質進一步優化。 十二年來的穩健發展......
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探索順風餐飲的成功奧秘
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 上海順風餐飲管理有限公司在近年來的迅猛發展中，始終堅持“衣食住行常人心，順風順水老百姓”的經營宗旨。究其成功之奧秘，乃以出品為先，裝飾新穎，服務跟進，品牌提升為先導，復制了一家又......
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2012年最佳現代西餐廳
來源：網絡： bjl [ 摘要 ] 英國著名餐飲品牌 glo London 旗艦店在聚集時尚及風情之地前法租界盛大開幕。 glo London 上海旗艦店總高四樓，每層樓面美食風格?異，各具特色，為饕餮美食者們開啟全新的味蕾體驗。 英國著名餐飲......
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日本最大壽司連鎖Akindo被收購 將拓展中國市場
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 玖源集團公布，歐洲私募基金 Permira 宣布，與日本基金 Unison Capital 達成全購日本最大壽司餐廳連鎖店 Akindo Sushiro 協議，將以約 10 億美元收購 Akindo 及承擔其債務。目前 Akindo 於南韓......
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機器人廚師進社區 餐飲價格降低近兩成
來源：網絡 編輯： mw [ 摘要 ] 機器人廚師曾只能在世博會這樣的展會上才能看到，如今，居民在社區食堂就可以見到這些機器人掌勺的情景了。日前，楊浦區控江路街道社區生活服務中心推出由機器人掌勺燒菜的社區食堂，吸引了不......
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北京飯店業舉辦最大規模技能大賽
來源：轉載 編輯： bjl [ 摘要 ] 記者近日從北京市旅游委獲悉，第三屆北京市飯店職業技能大賽復賽階段的比賽已告一段落，決賽即將在 9 月 2 日 -6 日舉行。屆時從 8529 名參賽者中脫穎而出的行業精英們又將開始新一輪的比拼。......
