瑞士當?shù)貢r間8月22日，食品巨頭雀巢公司宣布，董事會任命現(xiàn)任執(zhí)行副總裁兼拉丁美洲大區(qū)（LATAM）首席執(zhí)行官Laurent Freixe為雀巢集團首席執(zhí)行官，自9月1日起生效。同時，任職8年的首席執(zhí)行官馬克?施奈德（Mark Schneider）已決定放棄公司首席執(zhí)行官和董事會成員職務，將離開公司。

雀巢集團成立于1866年，總部位于瑞士，是目前全球最大的食品飲料集團之一，旗下涵蓋咖啡和茶等飲料、營養(yǎng)保健產(chǎn)品、乳制品和冰淇淋、預制食品和烹調品、寵物食品、巧克力和糖果、瓶裝飲用水等幾乎全部的食品領域，雀巢也是最早進入中國市場的外資企業(yè)之一。

新CEO Laurent Freixe是法國人，他于1986年加入雀巢法國分公司，并歷經(jīng)雀巢多個業(yè)務和區(qū)域負責人。

雀巢在簡報中指出，Laurent Freixe已擔任集團執(zhí)行董事會成員16 年，他在2008年至2014年的金融危機期間，成功管理雀巢歐洲區(qū)業(yè)務。2014年后接任雀巢美洲區(qū)首席執(zhí)行官（備注：美洲地區(qū)為銷售額貢獻占比最多的區(qū)域），并在2022年出任拉丁美洲大區(qū)首席執(zhí)行官，領導該地區(qū)度過了充滿挑戰(zhàn)的時期。

與此同時，雀巢對施奈德任職8年間，在塑造產(chǎn)品組合、重點關注咖啡、寵物護理、營養(yǎng)健康產(chǎn)品等高增長品類方面工作進行肯定。

施奈德在任期間，讓雀巢總銷售額從2017年的898億瑞郎（折合人民幣約6160億元）增長到2023年的930億瑞士法郎，并對雀巢的產(chǎn)品組合進行了調整，完成了多次收購和資產(chǎn)剝離。

例如，雀巢于2018年獲得星巴克許可和收購Atrium Innovations，以及剝離美國糖果業(yè)務和嘉寶人壽保險業(yè)務。2020年，雀巢剝離了中國銀鷺花生奶和八寶粥業(yè)務，并著手出售其在美國和加拿大的區(qū)域山泉水品牌、純凈水業(yè)務和飲料配送服務。

2021年，雀巢健康科學完成對營養(yǎng)補充品生產(chǎn)商Bountiful公司旗下核心品牌的收購，后者包含自然之寶®（Nature's Bounty®）、普麗普萊®（Puritan's Pride®）、Ester-C®和善堂（ Sundown®）等五個營養(yǎng)素品牌。

縱觀這幾年整個雀巢的業(yè)績變化，其歷經(jīng)幾次業(yè)績下滑，直到2023年仍然有0.3%的負增長，整個雀巢急需恢復增長。

根據(jù)雀巢最新發(fā)布的2024半年報顯示，上半年，該集團總銷售額繼續(xù)下降2.7%至450億瑞士法郎（約合人民幣3651.41億元），有機增長率為2.1%，實際內部增長率（衡量產(chǎn)品銷量的指標）終于回正到0.1%。

而具體到到大中華區(qū)，上半年雀巢大中華區(qū)咖啡業(yè)務、專業(yè)餐飲業(yè)務、糖果業(yè)務均取得了高個位數(shù)增長；普瑞納寵物護理業(yè)務實現(xiàn)了雙位數(shù)增長；調味品業(yè)務因居家外渠道和電商渠道的貢獻，增長保持穩(wěn)定。

不過嬰兒營養(yǎng)業(yè)務和奶品業(yè)務均出現(xiàn)負增長。這讓大中華大區(qū)上半年銷售額從去年同期的28.04億瑞郎下滑到26.39億瑞郎。

施奈德對于大中華區(qū)很重要的一項舉措是，2021年10月，他關于成立雀巢新大區(qū)的動議獲得董事會的批準，2022年，雀巢中國業(yè)務迎來了創(chuàng)立以來最大的一次調整，大中華大區(qū)從原來的亞大非區(qū)域單獨分離出來，獨立升級為全球五大區(qū)之一，在縮短決策鏈的同時，中國市場對于整個雀巢而言的重要性被提升，隨后，升級后的大中華大區(qū)還迎來了首任本土CEO張西強。

對于中國市場，施奈德承認雀巢在中國曾犯過錯誤，據(jù)金融時報2023年的報道，他說，過去十年，雀巢有幾項投資沒有成功，包括對花生牛奶品牌銀鷺的收購，以及面對嬰幼兒配方奶粉市場份額的下滑，應該看到更大的人口機會在于中老年人。

自去年開始，雀巢已經(jīng)將一部分資源傾斜至中老年乳制品的新品上，2023年11月，面向中老年人群的雀巢N3親體奶產(chǎn)品在中國首發(fā)，這讓雀巢熟齡營養(yǎng)產(chǎn)品2023年四季度的銷售出現(xiàn)雙位數(shù)增長。

此外，雀巢還加大了對中國寵物食品的投資，2020年，雀巢投資8.3億在天津進行產(chǎn)能布局，天津也成為雀巢全球第四大寵物處方糧的基地。2022年4月，雀巢再次增資2.3億升級普瑞納冠能犬糧和貓糧產(chǎn)品。

今年3月，張西強接受界面新聞采訪時表示，雀巢大中華大區(qū)“2030年前實現(xiàn)營收1000億元”目標不變，并且應該可以做到。“我給雀巢集團報告2023年至2030年計劃時，具體分為兩年、三年、四年規(guī)劃，目標就一個，朝著千億元目標走下去。”