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呷哺呷哺欲造火鍋第一股 多家餐企折戟A股

發(fā)布時間:2014-12-08
     [摘要] 赴港上市的呷哺呷哺將于12月5日-10日公開招股,12月11日定價,預(yù)計12月17日在香港聯(lián)交所掛牌上市。呷哺呷哺將成“火鍋第一股”。

    小火鍋連鎖餐飲企業(yè)呷哺呷哺即將敲開資本市場大門。據(jù)港媒披露,赴港上市的呷哺呷哺將于12月5日-10日公開招股,12月11日定價,預(yù)計12月17日在香港聯(lián)交所掛牌上市。由于招股50%以上即宣告上市成功,業(yè)界普遍認為,呷哺呷哺成為“連鎖火鍋第一股”基本已成定局,呷哺呷哺也將成為繼味千、唐宮、小南國之后,又一家在香港上市的內(nèi)地餐飲企業(yè)。

    相關(guān)資料顯示,呷哺呷哺(股票代碼:0520)計劃發(fā)行2.271億新股,其中,90%即2.0439億股為國際配售,2271萬股即10%為公開發(fā)售。招股價介于4.4-5港元,募集資金9.99億-11.36億港元。若行使15%超額配股權(quán),集資額則增至11.49億-14.36億港元。上市資料顯示,所募集資金將用于新建餐廳以及上海與北京兩地的食品加工廠。

    實際上,與中國香港、美國等成熟的資本市場相比,企業(yè)在內(nèi)地A股上市溢價率更高。但呷哺呷哺為何舍近求遠,反而選擇溢價率低的香港上市?有分析人士指出,內(nèi)地股市對餐飲企業(yè)上市不支持是呷哺呷哺被迫赴港上市的主要原因。

    近年來,俏江南、凈雅、順峰、狗不理、廣州酒家等餐飲企業(yè)紛紛排隊申請A股上市,但全部折戟。據(jù)一位不愿透露姓名的上市公司老總介紹,原因在于證監(jiān)會認為,餐飲行業(yè)的收入不可計量。餐飲企業(yè)每天有大量現(xiàn)金收入,但無論是原材料采購環(huán)節(jié)還是顧客消費環(huán)節(jié),票據(jù)都不完整,容易造成實際收入和賬面收入不符!皟(nèi)地股市雖說是核準(zhǔn)制,但實質(zhì)上還是審批制,政策不支持,餐飲企業(yè)就無法上市。但香港是真正的核準(zhǔn)制,即只要是合法公司,采用的是國際通用的會計規(guī)則計量,又有投資人愿意認購,就能上市!

    呷哺呷哺能夠順利在香港上市,也與其外資大股東的背景密切相關(guān)。早在2008年11月,英聯(lián)投資呷哺呷哺5000萬美元,獲得該公司控股權(quán)。2012年12月13日,英聯(lián)所持呷哺呷哺的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給了美國泛大西洋資本集團。大股東背景的國際化,讓呷哺呷哺在會計制度等方面更符合國際通用會計標(biāo)準(zhǔn)。

    此外,呷哺呷哺赴港上市成功也與公司營業(yè)收入穩(wěn)定增長有關(guān)。然而呷哺呷哺存在的問題也不容忽視,盡管其已在多個城市開有店面,但北京市場卻一枝獨秀。連續(xù)三個會計年度內(nèi),其北京市場對營業(yè)收入的貢獻率都達到70%以上。對此,業(yè)內(nèi)人士分析稱,呷哺呷哺在北京的店面已經(jīng)處于基本飽和的狀態(tài),向其他城市擴張是其發(fā)展的必經(jīng)之路。然而,北京模式能否在全國范圍內(nèi)成功復(fù)制還有待商榷。

    不過業(yè)內(nèi)對于呷哺呷哺上市普遍看好。我國現(xiàn)有各類餐飲企業(yè)500多萬家,年營業(yè)額超過2萬億元,然而在資本市場打出招牌的卻沒有幾家。特別是近兩年,餐飲行業(yè)步入低迷期,市場對整個行業(yè)的成長性、盈利能力和前景信心不足。中國烹飪協(xié)會副會長李亞光認為,呷哺呷哺昨日的成功路演,給欲沖擊資本市場的餐飲企業(yè)打了一針強心劑。嘉和一品董事長劉京京認為,呷哺呷哺上市說明大眾化餐飲開始受到資本市場的青睞。劉京京透露,嘉和一品也有上市打算,“如果上市,我們不會選擇香港,還是會選擇內(nèi)地股市,我們的消費者在這里”。

    北京烹飪協(xié)會代秘書長段凱云認為,在當(dāng)前餐飲業(yè)仍未走出低谷的時候,呷哺呷哺的成功上市無疑提振了行業(yè)信心。在他看來,與中式正餐相比,火鍋業(yè)態(tài)更容易標(biāo)準(zhǔn)化、易復(fù)制,便于集中管理,這應(yīng)該是呷哺呷哺能夠受到資本市場認可的重要原因。

來源:餐飲吃網(wǎng)
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