[摘要] 近年來(lái)，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外知名餐飲品牌看好天津餐飲市場(chǎng)的巨大潛力，紛紛來(lái)津投資開(kāi)店，部分企業(yè)甚至還將總部轉(zhuǎn)移至天津。

  　近兩年來(lái)，隨著天津市旅游業(yè)的發(fā)展和居民收入的提高，市民餐飲消費(fèi)水平隨之提升。據(jù)天津市商務(wù)委相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1至4月，全市餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)200億元，同比增長(zhǎng)11%。同時(shí)，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外知名餐飲品牌看好天津餐飲市場(chǎng)的巨大潛力，紛紛來(lái)津投資開(kāi)店，部分企業(yè)甚至還將總部轉(zhuǎn)移至天津。

　昨天中午11點(diǎn)30分，記者在位于本市氣象臺(tái)路附近的一家面館———“馬子祿牛肉面”餐廳門外看到，排隊(duì)等候品嘗牛肉面的顧客排起了長(zhǎng)隊(duì)。正在排隊(duì)的王先生告訴記者：“馬子祿牛肉面是蘭州市的百年老店，最近在網(wǎng)上十分火爆。”正在店內(nèi)用餐的四位年輕人也告訴記者，他們是從北京來(lái)的，聽(tīng)說(shuō)天津開(kāi)了一家“馬子祿”，便“組隊(duì)”過(guò)來(lái)品嘗。

　記者了解到，近年來(lái)，像“馬子祿牛肉面”一樣，剛剛落戶津城便受追捧的外地餐飲品牌日漸增多。自2010年以來(lái)，鹿港小鎮(zhèn)、將太無(wú)二、丸龜制面、北京大董、山東靜雅、橘子料理、威亞尼托、巴伐利亞等近300家國(guó)內(nèi)外知名品牌餐飲店紛紛落戶本市，原有知名餐飲品牌也在津積極擴(kuò)張連鎖店。此外，餐飲市場(chǎng)的火爆使不少國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)選擇將總部從外地遷至天津，目前，已有怡鄉(xiāng)春竹、富祥酒樓、外灘風(fēng)尚、上島咖啡、錦繡江南等10余家大型外來(lái)餐飲企業(yè)將總部轉(zhuǎn)移至天津。

　天津市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，仁恒海河廣場(chǎng)、大悅城、水游城、永旺等一大批商業(yè)綜合體的建成開(kāi)業(yè)、餐飲集聚區(qū)數(shù)量的增加也為這些品牌落戶天津搭建了平臺(tái)。