因由俏江南張?zhí)m未履行過(guò)戶(hù)房產(chǎn)給企業(yè)前高管而引發(fā)的“女富豪因房?jī)r(jià)飛漲食言”事件，使更多的人將目光投向俏江南，俏江南的經(jīng)營(yíng)狀況和遭遇問(wèn)題也再次被專(zhuān)注，而與此同時(shí)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，餐飲行業(yè)乃至整個(gè)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)所面臨的發(fā)展困境等問(wèn)題也進(jìn)一步浮出水面。 

中國(guó)貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張偉赴臺(tái)灣出席兩岸三地財(cái)經(jīng)高峰論壇期間考察了俏江南臺(tái)北店。他回來(lái)就發(fā)表了《從俏江南的成功看陸資赴臺(tái)投資的機(jī)會(huì)》。他說(shuō)：“作為臺(tái)灣第一家來(lái)自大陸的全資中餐連鎖企業(yè)，俏江南克服了赴臺(tái)投資初期的各種困難，很好地融入了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，取得了本地化經(jīng)營(yíng)的成功。俏江南的成功也說(shuō)明大陸餐飲企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的臺(tái)灣市場(chǎng)上可以有所作為。” 

對(duì)此，張?zhí)m表示，俏江南三年前就在醞釀進(jìn)軍臺(tái)灣市場(chǎng)。她說(shuō)，這是因?yàn)橐晃慌_(tái)資企業(yè)家三年前就希望把俏江南品牌帶到臺(tái)灣去，她這兩年對(duì)臺(tái)灣也進(jìn)行了考察，希望將一些臺(tái)灣的原材料、小吃、美食等帶回大陸，把大陸美食帶到臺(tái)灣。 

張?zhí)m表示，目前俏江南臺(tái)灣餐廳經(jīng)營(yíng)情況非常好，這是投資者、管理層都沒(méi)有想到的，加強(qiáng)了投資的信心，未來(lái)準(zhǔn)備再開(kāi)第二家、第三家店，還要進(jìn)入中國(guó)香港、新加坡等市場(chǎng)。