就在洋快餐在中國(guó)大肆擴(kuò)張的同時(shí)，呷哺呷哺以其獨(dú)特的“涮涮鍋”特色迅速被上千萬消費(fèi)者認(rèn)可。據(jù)了解，呷哺呷哺僅在北京地區(qū)日平均接待量就超過20萬人次。

　　為何一個(gè)“刷刷鍋”會(huì)有如此大的魅力？一位呷哺呷哺的負(fù)責(zé)人介紹，“一來，火鍋本身就是中國(guó)人非常喜愛的飲食方式；二來，呷哺呷哺長(zhǎng)期堅(jiān)持以直營(yíng)店的方式運(yùn)作，在產(chǎn)品供應(yīng)和口感上有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和保證，在價(jià)格上也很超值，消費(fèi)者對(duì)呷哺呷哺有著很好的信任，回頭客非常多。”

　　呷哺呷哺不僅物香價(jià)廉，還經(jīng)常組織回饋活動(dòng)。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，呷哺呷哺在7月底進(jìn)行大規(guī)模的優(yōu)惠返利活動(dòng)，返利總額高達(dá)數(shù)百萬元。呷哺呷哺能有如此迅速的發(fā)展依賴廣大消費(fèi)者的支持，我們希望借助第300家店開業(yè)慶典這樣一個(gè)契機(jī)，回饋消費(fèi)者。